Home Recepti Juneća čorba za svaku priliku

Juneća čorba za svaku priliku

0
66
Lagana i ukusna, svima prija, moji ukućani je non stop traže.

Sastojci Količina
juneće meso od buta 500 g
krompir 5 većih
zelena veza 1
mladi luk 2 veze
vegeta 3 kašike
beli luk 3 čena
biber u zrnu 1/2 kašičice
ulje 3 kašike
voda 3 l
pešun list 3 grančice
list lovora 4
kisela pavlaka 1 kašika
žumance 1

Kako pripremiti

  • Iseći luk, pa dinstati, očistiti šargarepu i narendati na sitno, dodati luku i dinstati zajedno. Zatim iseći meso na male kockice, dodati luku i šargarepi, začiniti vegetom i mešati. Doliti vode, sačekati da proključa, pa dodati predhodno očišćen i iseckan krompir na male kockice. Dodati list lovora, biber i beli luk, pa kada prokuva smanjiti vatru i poklopiti. Kad je gotovo umešati kašiku kisele pavlake i žumance, sipati malo vode i izmešati, pa sipati u čorbu i skloniti sa vatre. Pre služenja posuti listovima peršuna.