Home Recepti Savršene kiflice sa džemom, morate ih probati!

Savršene kiflice sa džemom, morate ih probati!

0
428
Slatke kiflice koje možete pripremiti za doručak ili poslepodnevnu užinu. Meni najlepše idu uz šoljicu kafe…

Sastojci Količina
mleko 2,5 dl
voda 1 dl
šećer 2 kašike
kvasac 1 kockica
ulje 1 dl
jaje 1
brašno 600-700 g
so 1 kašičica
džem za filovanje po izboru
jaje 1 za premazivanje
margarin 125 g
šećer u prahu za posipanje

Kako pripremiti

  • Mleko i vodu zagrejte da bude mlako. Dodajte jaje, ulje, šećer, izmrvljeni kvasac i kašiku brašna. Sve lagano kašikom promešajte i ostavite malo da odstoji (par minuta). Zatim dodajte prosejano brašo i so. Brašno dodajte polako mešajući. Mesite testo kašikom, a onda zamesite rukom. Dobro uvijte i ostavite da odstoji oko sat vreme dok se ne udvostruči. Nadošlo testo premesite i podelte na dva dela (možete ostaviti i u jednom komadu). Rastanjite oklagijom u krug i secite točkićem za testo na što više trouglova. Na svakom kraju trougla stavite po malo džema (treba da bude gušći) i uvijte u kiflicu.

  • Poređajte u tepsiju na pek-papir. Isto ponovite i sa drugim delom testa. Kiflice premažite sa umućenim jajetom. N svakoj kiflice stavite po komadić margarina. Ostavite da odstoje još desetak minuta. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni.

  • Pecite kada se rerna dobro zagreje dok kiflice blago ne porumene. Gotove kiflice izvadite iz rerne i pokrijte krpom da malo omekšaju. Pospite šećerom u prahu i poslužite… uz šoljicu kafe.

Facebook