Home Recepti Žele rolat: Ukusni, brzi i dekorativni kolačići

Žele rolat: Ukusni, brzi i dekorativni kolačići

0
121
Ova predivna poslastica može se spremiti i u posnoj verziji, s tim što ćete u tom slučaju koristiti posne žele bombone Agar.

Sastojci Količina
šećer 250 g
voda 1/3 čaše (od 2 dl)
želatina 1 kesica
ekstrat od banane 5-6 kapi
žele bombona u boji 100 g

Kako pripremiti

  • Rastvorite želatin sa pet kašika hladne vode i ostavite da nabubri. Posebno ušpinujte šećer sa vodom kao za slatko i dodajte želatin. Sklonite sa vatre, pa mutite mikserom nekoliko minuta, dok masa ne počne da se zgušnjava.

  • U smesu dodajte ekstrakt od banane i sitno seckane žele bombone. Sve izmešajte, preručite masu na providnu alu foliju i od nje napravite rolat. Ostavite ga da se dobro ohladi i stegne, pa secite na kolutove po želji. PS. U početku će biti žilaviji, a što duže budu stajali na vazduhu postajaće suvlji…